一度、鍋に水と茄子を入れ、落とし蓋をして茄子がしっくりと、湯の中に浸かるかどうかを確認する。 しっくりと浸かる量の水(湯)に対して05%のミョウバンを用意する。 こうすることで、水やミョウバンを無駄に使わずに済む。 茄子(なす)/湯の量/ミョウバンの量/計り方 ※鍋に水 トルコの茄子料理 ラジオ高崎で放送中のMusique Sans Frontieres。 21年9月第1週の放送内の料理コーナーのために料理写真をこちらに投稿します。 9月第1週はトルコの茄子料理です。 現在のトルコ料理で一番目立つ野菜はトマト。 しかし、トマトは19世紀に男の料理茄子 とブロッコリーの味噌チーズ焼き ブロッコリー、茄子、ハム、とろけるチーズ、砂糖、酒、醤油、みりん、味噌 by kurosan5296 つくったよ 2 電子レンジで水ナスの煮浸し 水ナス、白だし(3倍濃縮)、水、みりん by momiji☆mama アラビアータソースの豚バラ炒め 豚バラ肉、にんにく
涼拌茄子 茄子不變黑技巧 Amanda生活美食料理